Artikelnummer: 395137

Groot Constantia Shiraz, W.O. Cape Town, trocken

Groot Constantia Shiraz, W.O. Cape Town, trocken

Nach der Gärung reifte der Wein 14 Monate in Barrique-Fässern unterschiedlichen Alters aus französischer Eiche und wurde anschließend auf Flaschen gezogen. Die für den Shiraz so typischen Merkmale wie würzig, pfeffrige Geschmacksnoten und der charakteristische, manchmal an Veilchen oder schwarze Johannisbeere erinnernde Duft sind ausgeprägt. Die deutlichen Tannine und die Säurestruktur versprechen ein großes Reifepotential.

Südafrika
Western Cape
Rotwein, trocken
Shiraz
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Nach der Gärung reifte der Wein 14 Monate in Barrique-Fässern unterschiedlichen Alters aus französischer Eiche und wurde anschließend auf Flaschen gezogen. Die für den Shiraz so typischen Merkmale wie würzig, pfeffrige Geschmacksnoten und der charakteristische, manchmal an Veilchen oder schwarze Johannisbeere erinnernde Duft sind ausgeprägt. Die deutlichen Tannine und die Säurestruktur versprechen ein großes Reifepotential.

Groot Constantia Shiraz, W.O. Cape Town, trocken

Shiraz-Reben fühlen sich im Klima Südafrikas generell recht wohl, wobei die Aromatik von der kühlenden Seeluft im Gebiet Constantia besonders profitiert. Eines der Aushängeschilder des ältesten Weinguts Südafrikas, hochdotiert bei verschiedenen Wein-Prämierungen!

Dieser wuchtige und kraftvolle Wein findet seine Partner in würzigen Speisen, allen Arten von Wild, Gegrilltem und dunklem Schmorfleisch. Blauschimmelkäse, Cheddar und reifer Ziegenkäse bieten zusammen mit ihm atemberaubende Geschmackserlebnisse!

Speisenempfehlungen
Fleisch
Käse
Wild
Jahrgang 2017
Alkohol 14.0 vol. %
Restzucker 5.1 g/l
Säure 6.10 g/l
Trinktemperatur ZIMMERTEMPERATUR
Trinkreife Bis 2028
Allergene Enthält Sulfite - sulphites
Inhalt 0.750 Ltr.
Hersteller / Importeur / Abfüller Vertrieb: Grimont African Wines GmbH, Burg Layen 1, D-55452 Burg Layen
Rebsorte

Shiraz

Shiraz-Reben fühlen sich im heißen Klima Südafrikas besonders wohl, wobei die Aromatik deutlich von der kühlenden Seeluft profitiert. So entstehen einerseits sehr kraftvolle Weine mit großer Länge und andererseits dennoch elegante Weine.

Weinbaugebiet

Western Cape

Die Provinz Western Cape ist die südlichste und größte Weinbaufläche Südafrikas. In der Provinz herrscht ein maritimes Klima, das mit frischen Brisen des atlantischen und indischen Ozeans die Weinberge kühlt. Die Schwemmböden an Flüssen und die Schieferformationen im Inland formen geradezu die geologische Schönheit des Anbaugebietes. Zweifelsohne ist das Kap mit dem unverwechselbaren Pflanzenreichtum und der außergewöhnlichen Artenvielfalt weltweit einzigartig. Das eindrucksvolle, von der Natur gegebene Terroir prägt die Western Cape Weinstile. Weinfreunde begeistern sich beispielsweise an anspruchsvollen rauchigen roten Pinotages und unkomplizierten fruchtigen weißen Chenin Blancs.

Marke

Groot Constantia

Groot Constantia, die Wiege des südafrikanischen Weinbaus, liegt im Herzen der Kap-Halbinsel und profitiert von einem einzigartigen, mediterranen Klima mit der höchsten Niederschlagsmenge aller südafrikanischen Weinbaugebiete! Auf neun verschiedenen Bodentypen werden Weine einzigartiger Qualität produziert, die speziell seit der Ernennung Boela Gerbers zum Kellermeister mit unzähligen Medaillen und Urkunden ausgezeichnet wurden. Groot Constantia ist das älteste und nicht zuletzt durch seine Qualitätsweine zweifellos das bekannteste Weingut Südafrikas.

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